Resep Membuat Ayam Goreng Kremes Garing Nikmat

Cara Memuat Ayam Kremes Gurih - Makanan yang terbuat dari daging ayam memang disukai banyak lapisan masyarakat, dari anak hingga lanjut usia. Selain banyak disukai daging ayam juga mudah diolah sehingga banyak sekali jenis olahan daging ayam yang bisa kita coba tersebar di seluruh Nusantara. Salah satu olahan daging ayam yang banyak disukai adalah daging ayam kremes, untuk mendapatkannya anda tidak perlu repot mencari keluaran karena anda bisa membuat daging ayam kremes sendiri di rumah.

Cara membuat olahan daging ayam kremes renyah tidaklah sulit, kunci dari membuat ayam kremes adalah pada tepungnya, jadi yang harus diperhatikan adalah racikan dari tepung ayam kremesnya ini bunda. Supaya anda tidak bingung, mari kita langsung saja membuat ayam kremes renyah bersama-sama dengan langkah dan resep berikut ini :

Resep Membuat Ayam Kremes Garing Nikmat

Ilustrasi Daging ayam Kremes Ala Restoran

Bahan utama membuat ayam kremes renyah:

• 1 ekor ayam segar (ayam kampung lebih bagus), bersihkan dan potong sesuai kebutuhan dan selera
• 500 ml air
• 3 sendok makan tepung tapioka
• 2 sendok makan tepung beras
• 1 butir telus ayam
• 1 batang sereh, memarkan
• 1 lembar daun salam
• Minyak goreng secukupnya

Bumbu halus untuk membuat daging ayam kremes renyah:

• 6 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 4 butir kemiri
• 3 cm jahe
• 1 cm kunyit
• 2 sendok teh ketumbar

(haluskan semua bahan diatas dengan cara diulek atau diblander)

Bahan sambal daging ayam kremes enak:

• 6 buah cabe keriting merah
• 1 buah tomat merah
• 3 butir bawang merah
• 1 siung bawang putih
• 1 sendok teh terasi (dibakar atau disangrai)
• 1 sendok teh garam
• Irisan gula merah secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Proses pembuatan daging ayam kremes spesial:

1. Lumuri potongan daging ayam dengan bumbu halus hingga merata.
2. Siapkan panci Deep-fry, rebus ayam dengan tutup panci tertutup hingga daging empuk, masukan daun salam dan sereh, angkat dan tiriskan setelah empuk, lalu pisahkan bumbu sisa merebus.
3. Panaskan minyak goreng, goreng daging ayam ayam hingga berwarna kuning keemasan, angkat.
4. Masukan tepung beras dan tepung tapioka ke dalam wadah, ampurkan telur dan bumbu sisa rebusan ayam, aduk rata dan goreng, angkat dan kremesan ayam sudah jadi.
5. Tumis semua bahan sambal kecuali gula dan garam, angkat dan haluskan semua bahan, tambahkan garam dan padukan rasa dengan gula merah, cicipi.
6. Hidangkan ayam goreng, sambal dan kremes buatan anda sendiri.

Goreng ayam kremes kita sudah jadi bunda, anda bisa menyantapnya bersama dengan nasi putih hangat dan nikmati bersama keluarga tercinta bunda. Deikianlah artikel Tookme.asia mengenai Resep Membuat Ayam Goreng Kremes Garing Nikmat, anda juga bisa mencoba resep ayam panggang spesial keluarga. Semoga bisa bermanfaat bagi anda semuanya dan terima kasih telah berkunjung, sampai jumpa di resep masakan nusantara lainnya.