Resep Membuat Kue Sus Untuk Acara Keluarga

Cara Membuat Kue Sus -Anda pasti sudah sangat mengenal kue sus ini, karena kue ini sering muncul di acara-acara formal maupun non-formal sebagai hidangan, tekstul kue yang garing di luar dan basah di dalam menjadi ciri khas kue sus ini, untuk anak dan keluarga anda pun kue sus ini isa menjadi cemilan favorit.

Bagi anda yang ingin belajar membuat kue sus, mari kita pelajari resep kue sus berikut ini dan mudah-mudahan setelah pandai membuat kue sus anda bisa membuka usaha kue sus atau jasa snack untuk even tertentu, mari kita mulai belajar membuat kue sus:

Ilustrasi Kue Sus Basah Enak

Bahan untuk membuat kue sus lembut:

• 125 gram tepung terigu (khusu kue)
• 4 butir telur ayam
• 125 gram margarin
• 1/4 sendok makan baking powder
• 1/2 sendok teh garam halus
• 250 ml air

Bahan membuat Vla (isian) kue sus:

• 2 sendok makan tepung terigu
• 4 sendok makan tepung maizena (tepung jagung)
• 300 ml susu tawar cair
• 1 sendok makan mentega
• 2 butir telur ayam
• 1 sendok makan rum (untuk non muslim), kalo anda muslim saya sarankan jangan menggunakan rum karena mengandung alkohol.
• 1/4 sendok teh vanili pasta
• 1/4 sendok teh garam halus

Proses pembuatan kulit kue sus enak:

1. Panaskan air dalam panci, masukan garam dan margarin dan tunggusampai mendidih.
2. Masukan tepung terigu secara berkala sedikit demi sedikit, aduk rata hingga kalis dan kental. Setelah kekentalannya cukup (namun jangan terlalu kental) baru dianggkat dan tunggu hingga agak dingin.
3. Setelah panasnya berkurang masukan baking powder dan telur satu per satu, dengan tidak menghentikan adukan pada adonan hingga benar-benar rata.
4. Masukan adonan ke dalam plastik segitiga yang dipasang sepuit (untuk menghias kue tar), lalu siapkan loyang dengan olesan margarin.
5. Semprotkan adonan kue sus ke atas loyang sesuai ukuran yang anda inginkan.
6. Masukan ke dalam oven dengan temperatur 200 derajat C, angkat ketika kue sudah mengembang dan berwarna kecoklatan.
7. Diamkan hingga dingin, sekarang kita buat Vla untuk dalaman kue susnya.

Proses pembuatan Vla isian kue sus lezat:

1. Tuangkan susu cair tawar pada sebuah wadah, larutkan tepung maizena, gula, tepung trigu dan garam ke dalamnya. Aduk hingga rata.
2. Panaskan dengan api kecil hingga kental dan mendidih, angkat.
3. Ketika masih panas tambahkan mentega, kuning telur, rum (sekali lagi jikaanda muslim ganti rum dengan alternatif lain "cari di google.com") dan vanili, aduk lagi hingga tercampur rata.
4. Tunggu hingga dingin, dan masukan ke dalam kue sus dengan cara membelahnya.

Kue sus anda seharusnya sudah jadi sekarang, mudah-mudahan berhasil ya bunda. Demikianlah artikel mengenai Resep Membuat Kue Sus Untuk Acara Keluarga dari Tookme.Asia, semoga bisa bermanfaat bagi anda dan keluarga, terima kasih telah berkunjung dan sampai jumpa di resep selanjutnya.