Resep Rahasia Membuat Ayam Kecap Spesial

Cara Membuat Ayam Kecap Enak - Dari banyaknya jenis olahan ayam yang tersebar di sluruh nusantara Indonesia, ayam kecap adalah salah satu yang paling terkenal, sesuai dengan namanya olahan daging ayam ini dipadukan dengan bumbu rempah-rempah dan kecap manis yang menggugah selera, dari segi harga memang daging ayam tergolong lauk yang terjangkau oleh berbagai kalangan, sehingga banyak sekali yang mengidolakannya, jika anda ingin mencoba untuk membuat olahan ayam kecap spesial ini, anda pasti bisa!

Sekarang akan kita coba resep membuat ayam kecap spesial, dengan bahan yang mudah ditemukan di dapur anda kita akan membuat satu hidangan istimewa untuk keluarga bunda tercinta. Langsung saja kita mulai membuat olahan ayam kecap spesial dengan langkah-langkah dan bahan berikut ini:

Resep Rahasia Membuat Ayam Kecap Spesial

Ilustrasi Ayam Kecap Lezat

Bahan utama membuat olahan ayam kecap:

• 1 ekor ayam ukuran sedang (cuci bersih, potong sesuai keinginan anda)
• 12 butir bawang merah (besihkan kulitnya, iris tipis karena untuk ditumis, sisihkan)
• 3 siung bawang putih (bersihkan dan iris tipis)
• Kecap manis kualitas baik secukupnya, semakin kental kecap semakin bagus
• 1 sendok makan kecap inggris
• 5 cm jahe, bersihkan kulitnya dan cincang halus
• 1 sendok makan saus sambal pedas
• 2 sendok makan saus tomat
• Lada bubuk secukupnya
• Air jeruk nipis secukupnya
• Garam seukupnya
• Air bersih scukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Proses pembuatan olahan ayam kecap spesial lezat:

1. Rebus ayam dengan air mendidih hingga setengah matang, angkat dan tiriskan.
2. Lumuri dengan air perasan jeruk nipis secukupnya, aduk hingga merata, diamkan beberapa menit
3. Taburkan garam secukupnya, aduk hingga merata dan diamkan sekitar 15 menit supaya garam meresap ke dalam daging.
4. Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis irisan bawang merah dan irisan bawang putih hingga tercium harum.
5. Masukan jahe yang telah dicincang tadi, aduk rata (untuk menambahkan rasa pedas anda bisa menambahkan potongan cabe rawit ke dalam tumisan).
   Tuangkan kecap manis dan kecap inggris, lanjutkan mengaduk hingga kecap tercampur rata.
6. Masukan saus sambal pedas dan saus tomat, aduk hingga rata.
7. Tuangkan air bersih secukupnya, aduk hingga mendidih dan masukan potongan daging ayamnya, aduk rata.
8. Sekarang masukan garam dan penyedap rasa secukupnya, cicipi dan untuk menyeimbangkan rasa kita bisa menambahkan irisan gula merah, jika sudah pas angkat dan sajikan.

Nah ayam kecap spesial kita sudah jadi, hidangkan dan nikmati bersama dengan keluarga tercinta anda, semoga mereka semua senang ya. Demikianlah artikel Tookme.asia mengenai Resep Rahasia Membuat Ayam Kecap Spesial dan anda juga bisa menoba resep ayam rica rica dan ayam goreng mentega. Semoga bisa bermanfaat bagi anda semuanya dan sampai jumpa di resem masakan Indonesia lainnya.