Resep Membuat Kue Nastar Enak Untuk Keluarga

Cara Membuat Kue Nastar - Ini adalah salah satu kue yang mempunyai banyak sekali penggemar, bagaimana tidak hampir disetiap acara keluarga, lebaran atau tahun baru nyaris tidak lepas dari kue nastar ini. Alasannya sangat sederhana, kue nastar ini memiliki tekstur yang lembut serta perpaduan rasa gurih dan manis membuat penikmatnya merasakan sensasi yang menarik.

Kita bisa saja membuat kue nastar pada hari-hari biasa saja, kenapa tidak? Untuk membuat kue nastar yang enak tidak sesulit yang dibayangkan, ikuti resep beikut ini dan berikan kebahagiaan kepada kelauarga tercinta anda.

Ilustrasi Kue Nastar Lembut

Bahan untuk membuat kue nastar enak:

• 150 gram mentega
• 90 gram gula halus (anda bisa menghaluskan gula dengan cara di blender)
• 100 gram margarin
• 50 gram susu bubuk
• 30 gram tepung terigu (khusus untuk kue)
• 3 butir telur (ambil kuningya saja)
• 1 sendok teh Vanili

Bahan untuk olesan kue nastar:

• 2 butir telur (ambil kuningnya saja)
• 1 sendok teh minyak goreng
• 1 sendok teh air
• 1/2 sendok teh madu

Bahan untuk membuat selai nanas dalaman kue nastar:

• 1 butir buah nanas (diparut dan haluskan)
• 3 butir cengkeh
• 2 batang kayu manis
• 200 gram gula pasir

Proses pembuatan kue nastar lembut:

1. Siapkan wadah, campurkan mentega, margarin, gula pasir halus dan vanili kemudian aduk menggunakan mixer hingga merata.
2. Masukan kuning telur satu persatu tanpa menghentikan adukan, aduk lagi hingga benar-benar merata.
3. Masukan susu bubuk dan tepung terigu sedikit demi sedikit aduk menggunakan spatula atau sendok hingga merata.
4. Tutup adonan dengan plastik dan diamkan kurang lebih 1 jam.
5. Manfaatkan waktu 1 jam tersebut untuk membuat selai nanas untuk isian kue nastar.

Proses membuat selai nanas kue nastar:

Panaskan nanas yang telah dihaluskan tadi dengan api kecil, sertakan pula cengkeh dan kayu manisnya. Tunggu hingga adonan selai lengket, stelah itu masukan gula pasir dan aduk hingga air dalam selai benar-benar habis dan dinginkan, setelah dingin bentuklah selai nastar menjadi bulatan-bulatan kecil untuk memudahkan aplikasi selai ke adonan nastar.

Membuat olesan kue nastar:

Satukan semua bahan olesan yang telah disiapkan diatas, aduk hingga rata.

Lanjutkan ke adonan kue nastar:

1. Gilas dan ratakan adonan hingga ketebalan yang anda inginkan, bentuk adoan kue nastar menjadi bulatan menyerupai apel kecil, jangan lupa untuk memasukan selai nanas yang telah kita buat tadi.
2. Susun diatas loyang dengan jarak tertentu supaya tidak saling menyatu, olesi dengan olesan yang telah kita buat tadi.
3. Panggang di dalam oven dengan suhu 150 derajat celcius selama kurang lebih 20 menit.
4. Angkat dan tunggu sampai kue nastar dingin dan sajikan!

Kue nastar cocok sekali dihidangkan  pada acara keluarga, hari raya dan sat bersantai dengan keluarga, demikianlah Resep Membuat Kue Nastar Lembut dari Tookme.Asia, semoga resep ini bisa bermanfaat bagi anda dan keluarga. Terima kasih telah berkunjung, jangan lupa share resep ini ke teman kamu ya.