Cara Membuat Sambal Goreng Ati - Dengan berjuta warisan resep masakan Indonesia, anda tidak akan kehabisan ide memasak untuk memahagiakan keluarga anda tercinta. Bagaimana jika kita sekarang membahas resep hidangan masyarakat Indonesia wajib, apalagi jika bukan sambal tentunya. Hampir di setiap meja makan keluarga Indonesia tidak luput dari kehadiran sambal, mulai dari sambai goang, sambal goreng, sambal balado dan sambal-sambal hebat lainnya. Selain sambal-sambal tadi ada juga yang namanya sambal goreng ati, yang pastinya ada ati ayam goreng yang dipadukan dengan sambal, yummmy.
Untuk membuat sambal goreng ati yang enak sepertinya tidaklah sulit, semua banhannya pasti ada di rumah anda jadi kita sudah siap membuat sambal goreng ati yang lezat ini. Siapkan peralatan masak anda dan mari kita mulai membuat salah satu sambal populer di nusantara Indonesia ini, mari kita membuat sambal ati goreng:
 |
| Ilustrasi olahan sambal gorng ati spesial |
Bahan utama untuk membuat sambal ati goreng lezat:
- 500 gram ati ayam
- 500 gram kentang (potong dadu dan goreng setengah kering saja)
- 1 buah tomat
- 2 cm lengkuas
- 2 lembar daun salam
- 500 ml santan (1 butir kelapa)
- 10 butir bawang merah (iris-iris tipis)
- Minyak goreng secukupnya
Bumbu halus untuk membuat sambal goreng ati:
- 5 siung bawang putih
- 8 butir cabe merah
- 1/2 sendok makan terasi udang
- Gula merah secukupnya
- Garam secukupnya
Bumbu pelengkap membuat sambal ati goreng spesial:
- 12 buah cabe merah besar (belah dan buang seluruh bijinya, lalu goreng setengah matang)
Proses pembuatan sambal goreng ati lezat:
- Kukus 500 gram ati ayam kurang lebih 10 menit, angkat dan potong dadu.
Panaskan minyak goreng secukupnya di atas api sedang, tumis semua bumbu halus tadi hingga tercium harum, tambahkan lengkuas dan daun salam. - Masukan kentang goreng, ati ayam, tomat dan irisan bawang ke dalam tumisan, aduk hingga rata.
- Selanjutnya tuangkan santan ke dalam tumisan, lanjutkan mengaduk hingga santan menyusut dan mengental dan anda bisa menambahkan potongan pete jika suka.
- Masukan cabe goreng, aduk rata dan angkat.
Sekarang unda sudah berhasil membuat sambal ati ayam goreng yang rasanya dijamin lezat dan akan disukai kelurga tercinta anda, demikianlah artikel tookme.asia mengenai Resep Membuat Sambal Goreng Ati Lezat, semoga bisa memberikan idea baru kepada bunda yang ingin memberikan hidanga terbaik untuk keluarga, sampai jumpa di resep menarik lainnya ya.
0 comments
Post a Comment
Silahkan beri komentar dengan sopan dan tetap menjaga etika, komentar yang mengandung iklan, pornografi, pelanggaran HAM, rasis dan link hidup kemungkinan besar tidak akan kami tampilkan, terima kasih.