Resep Membuat Sambal Goreng Kentang Spesial

Cara Membuat Sambal Goreng Kentang - Bunda pasti mengetahui beberapa olahan kentang yang biasa ada di rumah, kentang ini memiliki keunikan yaitu dimasak apapun akan terasa enak (menurut saya yang suka). Namun jika setiap hari kentang itu dimasak dengan cara yang sama, maka bukan tidak mungkin akan membuat kita bosan, untuk itu mari kita coba resep kentang yang digabungkan dengan resep sambal menjadi sambal goreng kentang nikmat, untuk membuatnya anda tidak usah repot mencari bahan mankanan yang tidak biasa, karen untuk membuat sambal goreng kentang hanya menggunakan bumbu dan bahan yang mudah anda temukan di rumah.

Membuat sambal goreng kentang tidak memerlukan kemampuan khusus, karena langkah membuatnya sangat sederhana dan sama saja dengan membuat masakan nusantara lainnya, anda bisa saja mencoba resep lain dan menggabungkannya dengan resep yang lain untuk mendapatkan paduan rasa makanan yang inovatif, mari langsung saja kita buat sambal goreng kentang enak dengan langkah seperti berikut ini:

Ilustrasi Sambal Goreng Kentang Mantap

Bahan utama membuat sambal goreng kentang:

• 500 gram kentang segar (kupas kulitnya dan potong-potong dadu)
• 1 papan pete segar (uang kulitnya dan potong sesuaikan dengan selera anda)
• 2 lembar daun jeruk
• 2 lembar daun salam
• 1 batang sereh (digeprek)
• 2 cm lengkuas (digeprek)
• 2 sendok makan air asam jawa
• 1 sendok makan gula merah (diserut)
• 200 ml santan kelapa
• Minyak goreng secukupnya

Bumbu halus untuk membuat sambal goreng kentang:

• 6 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 7 buah cabe merah
• 1 buah tomat segar
• 1 cm jahe
• 4 butir kemiri
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa secukupnya

Proses pembuatan sambal goreng kentang enak:

1. Pertama, panaskan minyak goreng dengan api sedang.
2. Goreng kentang hingga berwarna kecoklatan, angkat setelah matang dan tiriskan.
3. Tumis bumbu halus hingga tercium harum, masukan sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk dan pete, aduk rata.
4. Masukan santan aduk hingga mendidih, masukan gula mrah dan air asam jawa.
5. Setelah santan mendidih dan menyusut masukan kentang gorengnya, aduk rata.
6. Koreksi rasa dan cicipi, jika rasanya sudah pas angkat dan hidangkan.

Hidangkan bersama dengan nasi hangat, nikmati bersama dengan keluarga tercinta anda. Akhirnya anda bisa membuat sambal goreng kentang sekarang, inilah akhirnya artikel mengenai Resep Membuat Sambal Goreng Kentang Spesial, semoga bisa bermanfaat bagi bunda dan kelauarga, terima kasih telah berkunjung dan sampai jumpa di resep buda lainnya.