Resep Membuat Ayam Goreng Mentega Lezat

Cara Membuat Ayam Goreng Mentega - Olahan daging ayam memang paling mudah kita temukan, hampir di setiap penjuru kota atau di daerah-daerah pasti banyak sekali rumah makan, angkringan dan rest yang menyediakan menu andalan berbahan dasar ayam, mulai dari ayam goreng, ayam bakar, lapis ayam dan lain sebagainya, dan salah satunya yang tidak kalah terkenal adalah ayam goreng mentega yang lezat. Membuatnya tidaklah sulit, dan saya punya reepnya.

Membuat ayam goreng mentega akan sangat mudah dengan cara yang benar dan bumbu yang tepat, setelah sebelumnya kita membuat ayam rica-rica, sekarang mari kita membuat ayam goreng mentega dengan langkah-langkah dan resep berikut ini, mari kita mulai:

Ilustrasi Olahan Ayam Goreng Mentega

Bahan dasar untuk membuat ayam goreng mentega lezat:

• 500 gram ayam segar (ambil bagian yang tebal dagingnya saja, bersihkan dan potong sesuai selera)
• 3 sendok teh air jeruk nipis
• 1/2 butir bawang bombay (iris kasar)
• 5 tangkai bawang daun (potong-potong)
• 2 sendok teh air jeruk limau
• 3 siung bawang putih (geprek lau cincang halus)
• 3 sendok makan margarine/mentega
• Garam secukupnya
• Minyak goreng secukupnya
• Lada putih bubuk secukupnya

Bahan saus untuk ayam goreng mentega:

• 1 sendok makan kecap inggris
• 1 sendok makan kecap manis
• 2 sendok teh kecap asin (jika tidak ada bisa anda ganti dengan garam secukupnya)
• Gula merah scukupnya
• 150 ltr air yang sudah matang

(untuk mrmbuat saus, campurkan semua bahan diatas dan cicipi untuk koreksi rasa)

Proses pembuatan ayam goreng mentega mantap:

1. Lumuri potongan ayam dengan air jeruk nipis, lada putih bubuk dan garam hingga rata, diamkan beberapa menit.
2. Panaskan minyak goreng, dan goreng potongan ayam tersebut hingga berwarna kekuning-kuningan atau bisa juga setengah matang.
3. Panaskan lagi minyak goreng yang berbeda atau kurangi dari bekas menggoreng tadi, tumis bawang putih hingga tercium harum.
4. Tuangkan campuran saus yang sudah kita buat tadi, campurkan irisan bawang bombay dan didihkan dengan api kecil.
5. Sekarang masukan ayam gorengnya, aduk terus hingga kuah saus menyerap kedalam daging dan menyusut.
6. Taburgan potongan daun bawang dan margarine/mentega, aduk hingga rata, matikan api.
7. Angkat dan sajikan.

Ayam goreng mentega anda sudah jadi, hidangkan dengan nasi hangat di waktu makan malam, nikmati ayam goreng mentega ini bersama keluarga tercinta anda. Demikianlah artikel Tookme.asia mengenai Resep Membuat Ayam Goreng Mentega Lezat, semoga bisa bermanfaat bagi akeluarga tercinta anda, terimah telah berkunjung dan sampai jumpa di resep menarik lainnya.