Resep Membuat Nasi Liwet Sunda Enak Istimewa

Cara Membuat Nasi Liwet Sunda - Masyarakat Sunda pada umumnya sangat menyukai yang namanya ngaliwet, di setiap situasi yang memungkinkan pasti tidal lepas dari yang namanya ngaliwet, ngaliwet sendiri artinya adalah membuat nasi liwet, ketika jaga ronda, munggahan, nginep di rumah teman atau sedang berkemping pasti orang Sunda sok ngaliwet, membuat nasi liwet ini secara tekniknya sama saja dengan menanak nasi pada rice cooker, namun biasanya disertai lauk yang disertakan seperti ikan peda dan ayam bakar.

Membuat nasi liwet enak bukan orang sunda saja yang pintar dalam hal ini, anda juga bisa membuatnya sendiri di rumah, alat yang digunakan pun tidak banyak hanya kastrol dan perapian yang saja yang berperan penting, masih bingung? Mari kita membuat nasi liwet sunda spesial bersama dengan langkah dan resep saya berikut ini:

Ilustrasi Nasi Liwet Sunda Enak

Bahan utama membuat nasi liwet sunda enak:

• 1/2 Kg beras kualitas bagus
• 8 butir bawang merah (iris sedang)
• 3 lembar daun salam
• 3 batang sereh (memarkan)
• Air secukupnya
• Garam Secukupnya
• Penyedap rasa secukupnya
• Ikan peda/ayam bakar
• Minyak goreng

Bahan pelengkap nasi liwet sunda nikmat:

• Tahu goreng
• Tempe goreng
• Kerupuk
• Lalaban hijau

Ikan bakar untuk nasi liwet sunda Spesial:

Silahkan anda baca artikel Resep Membuat Ayam Bakar.

Proses membuat nasi liwet sunda spesial enak:

1. Cuci beras sampai bersih, masukan ke dalam panci atau kastrol.
2. Tuangkan air hingga berjarak 1 ruas jari telunjuk dari beras.
3. Masukan semua bahan kecuali lauk, aduk rata dan cicipi garamnya sudah pas atau belum, masukan sedikit minyak goreng aduk lagi.
4. Rebus beras diatas api besar, kalo biasa diatas bara api kayu, supaya berasa nikmatnya.
5. Cek rebusan beras, jika air sudah menyusut habis kecilkan api, atau matikan pembakaran kayu dan sisakan bara dari arang kayunya saja, tunggu hingga nasi benar-benar matang dan tanek (bahasa Sunda).
6. Angkat nasi liwet, hidangkan diatas daun pisang.
7. Tuangkan ayam bakar bersama sambal kecap di atas nasi liwet panas.

Nasi liwet Orang Sunda anda telah jadi, nikmati bersama keluarda dan teman anda, karena kalo makan nasi liwet sendirian rasanya akan beda sekali :D. Demikian bunda, artikel mengenai Resep Membuat Nasi Liwet Sunda Enak Istimewa, jangan lupa pula untuk mencoba resep nasi bakar jamur. Semoga artikel blog Tookme.asia ini bisa bermanfaat bagi anda dan keluarga, sampai jumpa di resep menarik lainnya.